Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, с хрустящей кислотностью, мягкими оттенками мясистой сливы и клубники, нюансами специй, кожи и трав, длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются тонкие нотки специй, кофе Мокко, черной вишни, сливы и засахаренной малины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и пряными индийскими блюдами (карри), сырами, макаронами и лапшой. Попробуйте его с темным шоколадом!

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных.Пинотаж по величию можно сравнить с африканским слоном, но, все-таки, он больше похож на льва. Лев был иконой для человечества в течение тысяч лет, появляясь в культурах Европы, Азии и Африки. Львы представляют собой царственность, силу и доблесть. Африканский лев — второе по величине животное семейства кошачьих. В открытых лесах Африки мощный рев льва можно легко услышать на расстоянии до 8 км. Таким же мощным, сильным и "громким" является вино "Heart of Africa" Pinotage. Пинотаж для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на неорошаемых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Современные методы винификации позволяют создавать из них выразительное, современное, модное, яркое вино.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.