У вина сияющий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким, бархатистым, обволакивающим, хорошо сбалансированным, концентрированным, мясистым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами, оттенками тостов, кофе и пряностей, гармоничной кислотностью, плотными, но хорошо интегрированными танинами, гладкой текстурой и продолжительным, стойким послевкусием.

Элегантный, богатый, сложный аромат вина окутывает нотами сладкой черной и красной смородины, ежевики, черники, темной вишни, малины, крыжовника и сливы в обрамлении землистых, табачных и древесных оттенков, нюансов ванили, специй и белых грибов.

Вино отлично сочетается с мясным ассорти, рагу из красного мяса, ризотто с грибами, жареным, тушеным или приготовленным на гриле мясом, пастой с соусом Болоньезе, кростини с паштетом по-тоскански, стейком из скумбрии на гриле с имбирем и васаби.

"Rute" — очаровательное красное сухое тосканское вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Rute" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "красный". Оно создано в дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия) и выращивавшему здесь первые виноградные лозы. На этикетке вина изображена часть рисунка одного из старейших изображений побега лозы, найденного в Италии.Это самобытное вино представляет собой классический купаж сортов винограда апелласьона Болгери: Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках хозяйства в небольшой долине среди холмов Болгери на тосканском побережье. Виноградники расположены на склонах холма Сегалари, обращенных на восток и запад, среди средиземноморских кустарниковых лесов. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. В 2018 году виноград сорта Мерло был собран 20 сентября, а Каберне Совиньон — в период с конца сентября по начало октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов в целях сохранения яркости сортовых характеристик. Выдерживают вино 12 месяцев на осадке в старых дубовых бочках с еженедельным батонажем. Затем вино бутилируют без предварительной фильтрации и оставляют дозревать в погребах винодельни еще на 12 месяцев. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, производитель рекомендует подавать его охлажденным при температуре 18 °С, подождав некоторое время после откупоривания. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг.