Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочные, плотные танины во вкусе вина растворяются в тонах вишневого пирога, малинового компота и апельсиновой цедры. Аппетитная кислотность дополняется солоноватыми нотами океанского бриза. Послевкусие элегантное и согревающее.

Аромат вина начинается с пьянящей яркой волны оттенков трюфеля, подлеска, сигарной коробки, вишни и смородины. Чуть позже открываются новые грани ревеня, клюквы, кленового сиропа, боярышника и хвои.

Вино подается с жюльеном, перепелками, рагу из кролика и сырами средней выдержки.

Климат Yamhill-Carlton в сочетании с особенностями местных почв позволяет создать вино Gran Moraine, "La Premiere" Pinot Noir с тонким фруктовым вкусом, усиленным зрелыми танинами, четкими и элегантными даже в молодости. Виноград собирают в состоянии идеальной зрелости вручную, после чего ягоды сортируются и поступают под пневматический пресс. Часть винограда ферментируется вместе с гребнями. Отжатый сок самотеком поступает в емкости с открытым верхом. В зависимости от урожая, участка и клона, виноград подвергают холодной мацерации от 3 до 8 дней. Во время брожения используется техника опускания мезги и прокачки сусла. По окончании спиртового брожения проводится малолактическая ферментация, далее вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых около половины являются новыми.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.