Виски очень светлого золотистого цвета.

Вкус виски представляет собой праздник тропических фруктов. В центре внимания оказываются ноты дыни, киви, спелого нектарина и нотки грейпфрута. Развиваясь, вкус демонстрирует ноты молотого перца и какао-порошка. Послевкусие средней длины, с оттенками поджаренной дубовой древесины.

В аромате виски тона сухих луговых трав смешиваются с нотами пчелиного воска. Со временем развиваются сладкие оттенки белого шоколада, стручковой ванили, свежей груши и зеленого яблока.

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, с кофе или сигарой.

"Glentauchers", 2004 — односолодовый виски из Спейсайда, входящий в серию "Distillery Labels" от Гордон и МакФейл. Эта серия включает односолодовые виски от отдельных производителей, с которыми Гордон и МакФейл работает долгое время, иногда на протяжении более века. Виски был дистиллирован в 2004 году и выдерживался в хогсхедах повторного налива из американского дуба в течение 14 лет. Розлив по бутылкам состоялся в 2018 году. Винокурня Glentauchers была основана в 1897 году как совместное предприятие Джеймса Бьюкенена (создателя знаменитого виски "Black & White") и торговой фирмы WP Lowrie из Глазго. Завод был спроектирован местным архитектором Джоном Алкоком, а под его строительство была отведена территория фермы Tauchers. Местоположение будущего завода было тщательно спланировано, и близость к железной дороге способствовала дешевой поставке расходных материалов и экспорту готовой продукции. После смены собственников и недолгого простоя с 1985 по 1992 годы, завод возобновил производство солодового виски. Спирты Glentauchers используются как для создания высококачественных купажированных виски, так и в качестве самостоятельной продукции. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл"— это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.