Настойка коричнево-янтарного цвета с красноватым оттенком.

Вкус настойки мощный, слегка жгучий, но при этом питкий, с тонами кедрового ореха и лесных трав, приятным согревающим эффектом и терпкой горчинкой в долгом, стойком послевкусии.

Настойка обладает насыщенным и выразительным ароматом с тонами кедровых орешков.

Настойку рекомендуется подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также с холодными мясными блюдами и закусками.

"Золотой Медальон" Кедровая — горькая настойка, изготовленная на современном оборудовании завода "Бальзам". Настойка изготавливается с добавлением кедровых орехов, собранных в Сибири, путем купажирования с последующей выдержкой в в специальных эмалированных винно-коньячных емкостях при строго контролируемой температуре 12 °С. Настойку можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. При желании ее можно дополнить холодными закусками и мясными блюдами.

Нижегородский завод "Бальзам" — солидное предприятие, история которого началась еще в 1967 году. Деятельность завода началась с выпуска крепкого алкоголя и натуральных виноградных вин. Именно "Бальзам" в советское время производил «государственно важные» напитки — портвейн, водку, настойки. И популярный в СССР бренд вина "Солнцедар", и водка "Чкаловск-Ванкувер", ставшая легендой, также изготавливались на данном предприятии. Однако процветавший в советские времена завод к 2004 стал банкротом и простаивал на протяжении двух лет, пока не был приобретен предпринимателем Александром Васеневым — директором Группы Компаний "Гармония". В приобретении "Бальзама" он увидел привлекательную нишу для развития игристых вин. Стоит отметить, что к моменту приобретения, главную ценность завода представляли не производственные мощности, а сотрудники с колоссальным опытом (главным образом, технологи). Кроме того, на предприятии сохранились многие рецептуры водки, настоек, портвейнов, проверенные временем и полюбившиеся покупателями еще много лет назад. Первую бутылку Российского шампанского обновленный завод выпустил в августе 2008 года. За это время была проведена обширная модернизация завода, переоборудование, постройка новых цехов, приобретение импортного оборудования, а также установление партнерства с итальянскими специалистами. Все это позволило не только вернуть былую мощь "Бальзаму", но и превратить его в динамично развивающееся современное предприятие. Сегодня завод обладает большими перспективами роста во всех сегментах рынка алкоголя.