Виски янтарного цвета с золотистыми бликами.

Элегантный, зрелый вкус виски имеет плотную, маслянистую текстуру и хорошо сбалансированный букет многочисленных оттенков. Основными, но не доминирующими тонами являются дуб и херес, украшенные намеками дыма, солода, ванили, шоколада и аниса.

Медленно открывающийся аромат виски разворачивается тонами мармелада, меда, кофейных зерен, хереса, бисквита, горького шоколада, ванили и орехов. Через время возникают всплески оттенков дыма и торфа.

Сложный вкус виски не позволяет сочетать его с какими-либо продуктами, а требует самостоятельного употребления.

Glenfarclas 40 Years Old являет собой завершающий выпуск виски из серии "Family Collector Series Glenfarclas", посвященной членам династии Grant. Джордж С. Грант, представляющий 6 поколение семьи и отвечающий за сбыт продукции, родился в 1976 году и празднует свое 40-летие выпуском замечательного элитного виски, который был залит в бочки в день его появления на свет. Джордж Гран по-настоящему увлечен своей работой и с удовольствием водит экскурсии и устраивает дегустации старых благородных спиртов на винокурне. Так поступали его отец и дед. Сегодня уже дети и внуки могут увидеть результаты труда их предков. Glenfarclas 40 Years Old, 1976 6 выпуска, как и все предыдущие, символизирует преемственность и связь поколений. Виски бутилирован 19 мая 2016 года при крепости 43,7%. Всего доступно в продаже 1500 бутылок.Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.