Насыщенный золотистый цвет.

Вкус имеет сливочную текстуру, оттенки темного шоколада и красной смородины. Медленно проникают в палитру элементы жареных кофейных зерен и миндаля. Нотки ежевики и цедры апельсина добавляют фруктовости. Послевкусие стойкое, с затяжными нюансами лакрицы и пряного имбиря.

В аромате чувствуется сильная нота апельсинового цвета, за которой скрываются оттенки эспрессо и вишни. Их пронизывают нюансы цукатов из косточковых фруктов и фундука. Завершают композицию штрихи лаванды и корицы.

Является великолепным аперитивом и дижестивом, можно употреблять с водой или льдом.

"GlenAllachie" 9 Years Old Cuvee Cask Finish — роскошный виски из коллекции Wine Cask Series. Мастер купажа Билли Уокер сначала искусно выдерживает виски в лучших американских дубовых бочках из-под бурбона, а затем переливает в отобранные вручную европейские винные баррики для вторичной выдержки. Билли добавил отличительную изюминку этому релизу, в конечном итоге смешав виски из исключительных бочек в одно уникальное выражение. После искусного смешивания полученная золотистая жидкость гарантирует исключительно роскошный опыт дегустации. Виски был разлит по бутылкам в 2022 году без предварительной фильтрации и добавления красителей при крепости 48%.

Винокурня GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она вновь возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала — Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер. Полные энтузиазма, они вдохнули новую жизнь в дистиллерию GlenAllachie.