Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами табака, шоколада и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, Бойзеновой ягоды, подлеска, пряностей, графита и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с олениной, тушеным красным мясом, жареным мясом, грибным ризотто и выдержанными сырами.

Бароло "Кастеллеро" — вино из исторического крю, появившееся в линейке Феноккьо недавно. Участок в "Кастеллеро", принадлежащий семье Феноккьо, занимает всего 0.6 гектара. Он расположен в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника значительно отличается от всех остальных виноградников в Бароло и состоит из большого количества песка, а также ила и глины. Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027–2039 годы. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.