Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сильный, мясистый, округлый и концентрированный. Идеальный баланс мягкий танинов и живой кислотности подчеркивает зрелость фруктово-пряного букета. В долгом послевкусии звучит эхо оттенков шоколада, тостов и ванили.

Аромат вина соткан из оттенков черной и красной смородины, черники и чернослива, оплетенных намеками лаврового листа, перца, кофе мокко и ванили.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, домашней птицей, отбивными из баранины, говяжьими стейкам, тушеным мясом, блюдами из макарон, острыми сырами.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе."Reserve Speciale" Cabernet Sauvignon — яркое вино с ярко выраженными обильными танинами и хорошим потенциалом к выдержке. Оно постепенно развивает свой сложный букет, в котором выделяются оттенки подлеска. Урожай собирается вручную в момент полной зрелости винограда. Ягоды отделяются от гребней и помещаются в чаны для традиционной мацерации, которая длится от 10 до 15 дней и сопровождается ежедневной прокачкой. Выдержка длится 10 месяцев, но только часть вина выдерживается в дубовых бочках.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.