Цвет пива золотистый, слегка затуманенный.

Вкус пива сильный, с элегантными фруктовыми оттенками и хмелевой горчинкой.

Аромат пива полон цветочно-цитрусовыми тонами хмеля.

Пиво подается к блюдам из свинины и говядины, жареным колбаскам, мясу на гриле и сытным закускам.

"Gauloise" Triple Blond — крепкое бельгийское пиво с сильным вкусом. Его рецептуру разработал лично главный пивовар компании Дю Бок. Пиво обладает светло-золотым цветом с легкой туманностью. Оттенки аромата колеблются между цветочными тонами и нюансами кожуры цитрусовых, что было достигнуто использованием особых ароматических хмелей. Вкус пива "Галуаз" Трипль Блонд элегантный, выраженное присутствие хмеля не перекрывает богатство ощущений. Прикосновение горчинки ближе к финишу уравновешивает фруктовые вкусовые тона. Это пиво составит гастрономическую пару сытным мясным блюдам и закускам.

История пивоварни Du Bocq началась в 1858 году, когда Мартин Бело, фермер из Пюрнод, сварил пиво у себя на ферме. В первое время пиво производилось только в зимний период, когда персонал хозяйства не был занят полевыми работами. Постепенно пивоварня стала производить широкий ассортимент продукции разной крепости и вкусов. Мартин продавал свой товар самостоятельно, в относительно небольшом радиусе вокруг пивоварни. В начале XX века пивовар изготовил пиво "Gauloise", ставшее не только самым старым брендом, до сих пор производимым на пивоваренном заводе, но и первым пивом верхового брожения, сваренным на ферме. С этого эля и начался успех пивоварни. Сегодня бельгийское пиво от Дю Бок завоевало отличную репутацию. Оно экспортируется во многие страны мира. За последние годы производство увеличилось вдвое, достигнув в 2015 году объема в 104000 гектолитров, а годовой оборот составил более 12,5 млн €. Пивоварня Дю Бок является одним из крупнейших независимых пивоваренных заводов в Валлонии.