Глубокий янтарный цвет.

Вкус питкий, нежный, с едва ощутимой фруктовой сладостью, приятной терпкостью яблочной кожуры, нотками клубники и пикантной остринкой, придающей дополнительный заряд бодрости и свежести послевкусию.

В выразительно яблочном аромате угадываются тона красных ягод и листа черной смородины.

Наслаждайтесь в чистом виде, с легкими закусками, сезонными фруктами и выпечкой с фруктовыми начинками.

"Galipette" берет свое начало из давней традиции французского производства сидра. Этот яблочный кооператив является старейшим в своем роде во Франции и объединяет сотни производителей яблок по всей Бретани и Нормандии. Члены компании выращивают и собирают яблоки высочайшего качества со страстью к своему ремеслу и любовью к своему терруару, как это делали их семьи на протяжении нескольких поколений. Название бренда описывает радостный скачок вперед, дословно переводится как "кувырок вперед". Производя французские сидры в современной форме, используя традиционные натуральные методы, всегда в продуманном сотрудничестве с партнерами, "Галипетт" надеется принести в мир что-то новое."Galipette" Rose — яркая новинка, сидр, изготовленный из редкого сорта яблок Pommes a Chair Rouge с красной мякотью. Он обладает характером и необычным вкусом, а также глубоким янтарным цветом, который естественным образом меняется в зависимости от урожая. Яблоки с красной мякотью, произрастающие в садах Бретани и Нормандии уже более тысячи лет, известны своей свежей кислотностью и высокой концентрацией натуральных красных пигментов не только в кожуре, но и в мякоти, что создает уникальный, полностью натуральный цвет сидра. Умеренные температуры и частые дожди делают эту землю богатой, этот терруар идеально подходит для выращивания яблок. В отдаленной и суровой Бретани уникальные сорта яблок выращиваются на сланце в прибрежных садах, обдуваемых атлантическими штормами. Пышная Нормандия, "зеленая" сестра Бретани с более мягким морским климатом, дарит сорта, которые привносят свою щедрость в каждый ансамбль. Ни одна страна, производящая сидр, не является более одаренной природой. "Галипетт" Розе изготавливается из 100% сброженного яблочного сока, а не из концентрата, с использованием традиций Северо-Западной Франции. Каждый год компания разливает по бутылкам только то, что дает природа. Яблоки для сидра собирают в период с сентября по декабрь. Спелые осенние яблоки, аккуратно измельченные с неповрежденной кожурой, мацерируются в течение 48 часов, чтобы раскрыть весь их вкус и придать сидру структуру и насыщенность. Мякоть прессуют и осветляют с помощью процесса, называемого кивингом, который стар, как сами сады. Многовековой процесс, проверенный временем, предотвращает полное брожение яблочного сока и таким образом сохраняет его естественную фруктовую сладость. После медленного брожения с дикими дрожжами и без добавления искусственного сахара мастер приступает к купажированию. На этом этапе вода и сахар не добавляются. Только 100% натуральный пур-джус! Сидр со вкусом яблок, из которых он сделан. Чистый сок, потому что природа знает как лучше. Сидр тщательно фильтруют, чтобы сохранить богатство аромата, устраняется мутность, чтобы создать прозрачность и сделать янтарный оттенок более резким. Сидр разливается в характерные коричневые и слегка круглые фирменные бутылки при низкой температуре. "Галипетт" Розе — поразительно освежающий сидр. Наслаждайтесь его свежей, яркой кислинкой и приятным вкусом все лето или позвольте себе мечтать о долгих летних днях с "Галипетт" Розе в другое время года.