Сётю золотистого цвета.

Вкус водки округлый, фруктовый, с нотками ячменя, древесными оттенками и элегантным, длительным послевкусием.

В аромате сётю зерновые оттенки дополняются восхитительными пряными нотками.

Сётю употребляется в чистом виде, со льдом, хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

"Fuyu" Shochu — артизанальная японская водка сётю. Sochu — традиционный японский дистиллят, изготавливаемый из различных злаков, ячменного солода или даже сладкого картофеля. Сётю "Фую" изготовлен из ячменя, выращенного на острове Хонсю. В отличие от односолодового виски, ячмень для сётю не проходит соложение. Для создания напитка японцы используют микроскопический грибок кодзи, чтобы засеять сусло и таким образом превратить сложные сахара в простые, что позволяет обойтись без соложения. Затем производится двойная перегонка для получения спирта крепостью в 65-66°. Дистиллят фильтруется, после чего выдерживается не менее 3-х лет в новых бочках из американского белого дуба емкостью от 450 до 470 литров. Наконец, крепость спирта снижается до 43°, водка фильтруется второй раз и разливается в бутылки.

Компания BBC Spirits была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином. Сначала она называлась "Bogdan & Bertand Company", но потом, логически, стала BBC Spirits. Самым первым направлением деятельности компании было изготовление и продажа французских вин в России и Франции. Обороты быстро росли, что позволило диверсифицировать торговлю и открыть новое направление — крепкие алкогольные напитки со всего мира, тем более, что спрос на премиальные и крафтовые спиртные напитки сильно возрос. Это привело компанию на ключевые рынки Европы и Северной Америки. Сегодня крепкие спиртные напитки — главная цель компании, и BBC Spirits стремится развивать глобальное присутствие в мире.