Вино мерцающего розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, легкий, изящный, романтичный, гармоничный. Очень питкое юное вино с ягодным характером.

В элегантном аромате вина различимы оттенки красной смородины, вишни Морелло, малины и клубники со сливками.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, птицей, рыбой, легкой кухней, простыми блюдами из белого мяса, копченой рыбой, плесневыми и свежими сырами.

Розовое полусухое вино Freyburg-Unstrut, Portugieser Rose изготовлено из винограда сорта Блауэр Португизер. Этот сорт родом из Центральной Европы, он появился в результате скрещивания сортов Блау Цимметтраубе и Грюнер Сильванер. Сорт Блауэр Португизер любим виноделами Германии за неприхотливость, раннее созревание и высокую урожайность. В регионе Зале-Унструт он занимает второе место по распространенности среди красных сортов. Винификация ягод проходит традиционным для розовых вин способом в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Это вино рекомендуется пить молодым.

Сухие северные ветры вместе со свежестью приносят и новые идеи в винодельческие регионы. Одна из таких идей — винный кооператив Freyburg-Unstrut, основанный в 1934 году 27 виноградарями. С годами он превратился в крупнейшего производителя вина в новых немецких землях. Сегодня кооператив управляет около 400 гектарами виноградных лоз. Всего в кооперативе работает 400 виноделов. Справедливость, доверие, общее удовольствие от виноделия и коллегиальное сотрудничество означают, что каждый отдельный виноградник является частью целостного совместного произведения искусства. Результат — широкий ассортимент вин с яркой индивидуальностью, стиль которых узнаваем не только в Германии, но и во всем мире. Там, где встречаются реки Заале и Унструт, древний европейский культурный ландшафт соединен с вековым ремеслом виноделия. Две реки, давшие свои названия и характер ландшафту, отмеченному пологими холмами и склонами, протекают мимо средневековых замков и крепостей, прежде чем естественным образом слиться друг с другом. Фрейбург расположен недалеко от легендарной гимназии Пфорта, где провели свою юность такие великие умы, как Ницше, Клопшток и Фихте. Регион Зале-Унструт отличается уникальным климатом в Центральной Германии и является идеальной отправной точкой для знакомства с немецкой историей вообще, и историей виноградарства в частности. Винный маршрут Зале-Унструт тематически проложен через регион, соединяющий следы римской архитектуры с романтическим духом эпохи Просвещения.