Вино обладает светло-желтым цветом с бледно-зелеными отражениями.

Богатый, интенсивный вкус вина раскрывается тонами груши, цитрусовых, маракуйи и минералов, с пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот апельсиновой цедры, минералов, белых цветов и душистых специй.

Вино рекомендуется подавать с блюдами бургундской кухни, а также с морепродуктами и рыбными блюдами.

Bourgogne Chardonnay — превосходное белое вино от Франсуа Микульски, представляющее регион Бургундия. Вино создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участках, граничащих с зоной Мерсо. Это придает напитку характеристики, близкие к винам Meursault: устойчивый, продолжительный и богатый вкус, а также великолепный потенциал хранения. После ферментации Шардоне выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев. Идеальный период употребления вина — после 4-5 лет дополнительной выдержки в бутылке.

Домен Francois Mikulski — сравнительно молодое винное хозяйство Бургундии. Его история началась в 1992 году, когда Франсуа Микульски и его жена Мари-Пьер решили заняться виноделием, бросив на это не только все свои силы и время, но и приложив к этому все свои финансовые возможности. Франсуа имеет польские корни — его отец в 1939 году эмигрировал из Польши в Англию. Позже он осел в Дижоне (Франция), где, собственно, и родился Франсуа. После учебы и службы в армии юный Франсуа отправился в Калифорнию постигать премудрости искусства виноделия. Вернувшись в в Бургундию, он решил начать собственное дело и основать свое винное хозяйство. Виноградники Домена Франсуа Микульски располагаются на 8,6 га, большая часть которых находится в аппелласьоне Мерсо. В своей деятельности компания исповедует идею "пуризма", предусматривающую минимальное вмешательство в процесс вегетации винограда. Для удобрения лоз используются исключительно органические вещества, а средства защиты используются минимально, только в необходимых для достижения цели количествах. Вина Микульски иногда называют "модернистскими", они не похожи на традиционные бургундские. Однако винные критики ценят продукцию Домена, усматривая в его философии новый виток развития виноделия в Бургундии.