Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сочный, округлый, обильный, с мягкой жирной текстурой и нотками древесины в свежем послевкусии.

В выразительном аромате вина сплетаются тона цветов, кремня, ванили, фундука, мокрого камня и сливочного масла.

Вино хорошо сочетается с пастой, лососем, тунцом, морепродуктами, мягкими сырами и вяленым мясом.

Francois Martenot, Meursault "Les Hauts Bois" — богатое, обильное белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне, обладающее выразительным ароматом и жирным, щедрым вкусом. Урожай Шардоне собирается исключительно вручную. Изготовление вина представляет собой традиционный процесс, включающий дробление винограда, пневматическое прессование и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре около 20 °C. Яблочно-молочное брожение на тонком осадке и выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.