Fosso Corno, "Il Grande" Montepulciano d'Abruzzo DOC

Артикул: VW-153367 Вино Фоссо Корно, "Иль Гранде" Монтепульчано д'Абруццо

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,660 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает мягким, интенсивным вкусом с нотами спелых ягод, лакрицы и длительным послевкусием.

Аромат

Нежный аромат вина раскрывается тонами сливы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано сочетать с курицей, кроликом, жаренным красным мясом, макаронами и сырами.

О продукте

Красное сухое вина "Il Grande" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из отборного винограда сорта Монтепульчано, собранного с конца сентября до середины октября. Измельченный виноград после 2-недельной ферментации помещают в стальные чаны для "отдыха". В декабре сусло подвергается вторичной ферментации по технике Rigoverno (сусло смешивают с подсушенным виноградом Монтепульчано). Затем вино переливают во французские дубовые бочки объемом 500 литров. Через 12 месяцев его разливают по бутылкам и отправляют в погреб на 2-3 месяца. "Иль Гранде" Монтепульчано д'Абруццо рекомендовано сочетать с курицей, кроликом, жаренным красным мясом, макаронами и сырами.

О производителе

Винодельня Fosso Corno расположена в Roseto Degli Abruzzi в провинции Терамо и занимает 30 гектаров. Виноградники расположены на холме, который с одной стороны омывается Адриатическим морем, а с другой его окружают горы Гран Сассо. В 2001 году поместье купила семья Орсус, а в 2002 году новые владельцы выкорчевали все виноградники и постепенно заменили их новыми. Выращивание винограда основано на органическом земледелии (ограничении химических препаратов). Владельцы винодельни Фоссо Корно поставили перед собой цель: стать главным производителем самого распространенного вина этого региона — Монтепульчано д'Абруццо, и уверенно к этому идут.

Читать далее

Оценки и отзывы 0