Вино гранатово-красного цвета.

В легком, гладком, фруктовом вкусе вина превалируют тона сливы, вишни, смородины и черники, сочная кислотность гармонично интегрирована в бархатистую текстуру и оставляет ощущение фруктовой кислинки в приятном послевкусии.

Свежий аромат вина интригует нотами спелой сливы, вишни и лесных ягод, сопровождаемыми ореолом оттенков высушенных средиземноморских трав и пикантных специй.

Вино станет идеальным сопровождением к жаренному красному мясу, стейку, блюдам средиземноморской кухни и сырам.

Легкое, сочное вино "L'Autantique" Merlot обладает ярким фруктовым стилем и приветливым характером. Виноградники хозяйства располагаются в Лангедоке на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается по мере достижения ягодами спелости, сортируется, отделяется от гребней и пропускается через пресс. Сусло подвергается холодной мацерации и последующей ферментации, протекающей в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. "L'Autantique" Merlot  2016 года отличается концентрированностью фруктовых и ягодных оттенков, дополненными гармоничной, свежей кислотностью. После мягкой, но сухой зимы, спровоцировавшей раннее распускание почек, стояла достаточно прохладная весенняя погода, что замедлило вегетационный цикл развития винограда. Однако нехватка воды ощущалась начиная с весны: 2016 год стал самым засушливым сезоном в Лангедоке с 1944 года. Результатом стал небольшой урожай, примерно на 10 процентов ниже нормы. В целом, погодные условия были теплыми и сухими, ночи были достаточно прохладными, чтобы позволило сохранить свежесть и высокое качество винограда. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.