Вино яркого рубинового цвета.

Большое влияние на создание объема во вкусе вина оказывают мягкие, плотные танины. Гладкая текстура позволяет продемонстрировать сладковатые фруктовые оттенки, древесные и пряные ноты.

Обильный, сложный аромат вина соткан из нежных фруктовых тонов и мягких, теплых оттенков пряных специй.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу.

Вино Fattoria di Montechiari, Merlot, Toscana IGT получают из урожая лоз возрастом более 30 лет. Виноградники находятся в идеальном микроклимате, продуваются морскими бризами. Вино созревает более 16 месяцев в дубовых барриках, а затем отдыхает в подвалах еще на протяжении года. В итоге получается элегантное и сложное вино с интенсивным ароматом, которое замечательно сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Fattoria di Montechiari находится на живописной вершине холма, в пяти минутах ходьбы от исторического центра Монтекарло. Здесь с 1978 года Морено Панаттони и Кэтрин Пирмез поддерживают старинные винодельческие традиции, берущие начало в 15 веке. Виноградники и оливковые рощи занимают лучшую экспозицию и максимально эффективно используют солнечный свет и геологические характеристики почв. С давних пор эта область славилась своими авангардными винами, особенно белыми, но Морено Панаттони пошел еще дальше: сегодня все 5 моносортовых вин, предлагаемых потребителю, являются отражением стиля терруара. С внедрением органического виноградарства их вкус приобрел еще большую выразительность и чистоту.С 2005 года компания расширила свои владения и на другие винодельческие зоны. Одним из последних экспериментов стало производство игристого вина из Пино Неро в соответствии с классическим методом шампанизации. Это крайне необычно для Тосканы, и кто-то скажет, что это "настоящее сумасшествие", но это все равно здорово, что у компании Фаттория ди Монтекьяри есть желание экспериментировать и развиваться.