Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми переливами.

Вино обладает мягким, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом со сливочной текстурой и пикантной горчинкой в выразительном послевкусии.

Вино интригует сливочным ароматом с минеральными оттенками, нюансами тропических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, твердыми сырами и печеночными паштетами.

С целью расширения ассортимента вин премиум-класса компания Фанагория выпустила серию вин "Винтаж", основным сегментом сбыта которой являются компании HoReCa и винные бутики. Вино "Vintage" Chardonnay изготавливается по единой технологии, применяемой для всех сортовых вин этой серии независимо от цвета. Шардоне выращивается на собственных виноградниках Фанагории, где искусственно ограничивается объем урожая, чтобы добиться исключительного качества винограда. Ягоды ферментируются в стальных резервуарах, оснащенных термоконтролем. Процесс выдержки разделен на 2 этапа: 1 год — в бочках из французского дуба и полгода — в бутылках.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.