У вина красно-гранатовый цвет с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, роскошный, щедрый, с оттенками спелых темных фруктов, подлеска и трав, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет глубоким, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, черной смородины, бальзамических трав, колы, лакрицы, смолы и дыма.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, оно также хорошо подчеркнет вкус пасты и блюд из риса, поданных под сложными соусами, а также послужит прекрасным сопровождением к ягненку и выдержанным сырам.

"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова."Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров, но для создания Barbaresco "Asili"  Riserva используется Неббиоло, выращенный на лучшем участке "Азили" площадью всего 2,5 га. Намеренно сниженная урожайность (45 гл/га) позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления вина, тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба Аллье. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу. Вино выпускается только в лучшие годы, каждая бутылка имеет индивидуальный порядковый номер.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования.Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным.Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.