В НАЛИЧИИ

7,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Насыщенный красно-рубиновый цвет с ровными пурпурными бликами.

Вкус

Во вкусе вино раскрывает все свое богатство и очарование. Полный, обволакивающий, плотный и хорошо сбалансированный, он покоряет своей глубиной, свежестью, фруктовой сочностью, обогащенной элегантными пряностями, пикантными тонами и красивыми ванильными нотками, бархатистой текстурой, изящной танинноcтью и приятной кислотностью. Очень продолжительное, особенно интенсивное послевкусие.

Аромат

Изысканный, очень приятный и лестный букет раскрывается чистыми, сочными ароматами вишни, ежевики и сливы, гармонично сочетающимися со сладко-пряными тонами ванили и лакрицы. В ароматической палитре также присутствует нотка какао, дополненная легким дымным ароматом, который напоминает копченое мясо, отчетливо ощущаются оттенки перца, сладковатые древесные штрихи и нежные цветочные тона фиалки.

Гастрономические сочетания

Составит гармоничную пару традиционным блюдам кухни Лацио на основе красного мяса или дичи, тушеному мясу, колбасным изделиям, полувыдержанным и выдержанным сырам.

О продукте

Задавшись целью создать вино, которое могло бы наилучшим образом представить огромный потенциал региона Лацио, компания Falesco выбрала для этого виноград сорта Сира, так как в региональных условиях он дает наилучший урожай. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 13 лет, выращиваются на песчаных почвах виноградников, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря в районе коммуны Монтефьясконе. "Tellus" Syrah — красное полусухое вино с глубоким характером, изысканным букетом сочных фруктов и полным, чарующим вкусом, чистая Сира, которая обещает истинное наслаждение.Урожай собирается, как правило, на второй неделе сентября. На винодельне собранный и тщательно отобранный виноград измельчают и подвергают холодной мацерации при температуре 18-20 °С на протяжении 4-5 дней для максимального раскрытия естественной свежести и ароматов ягод. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С в течение 12-15 дней. По завершении алкогольного брожения вино помещают в дубовые бочки для проведения малолактической ферментации и последующей выдержки в течение 5 месяцев.Оригинальная этикетка на бутылке вина "Теллус" Сира, обновленная в 2009 году, была задумана по случаю мероприятия, проходившего в замке Castel Sant'Angelo в Риме, во время которого группа художников запечатлела на холсте впечатления страстных любителей вина в ярких красках. "Tellus" и мир искусства — идеальное сочетание, идея, которая возникла в 2008 году, и с тех пор приобретшая статус благотворительного проекта.

О производителе

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Читать далее

Оценки и отзывы 0