Виски янтарного цвета.

Мягкий, округлый, насыщенный вкус виски обладает маслянистой текстурой, сочными цитрусовыми нюансами, сладковатыми оттенками изюма, кураги и меда, обрамленными полутонами жареных орехов, черного перца и имбиря. Послевкусие напоминает ромовое мороженое с изюмом.

Мягкий, сладковатый и пряный аромат виски сочетает оттенки зеленого яблока, помадки, ванили, сливочного мороженого с ромом и изюмом, дополненные нюансами лесного ореха, марципана и спелых тропических фруктов.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива или с сигарой.

"The English" Small Batch Release Rum Cask Matured — мягкий односолодовый виски, изготавливаемый из чистого ячменя. Выдержка проводится в дубовых бочках из-под рома в течение 6,5 лет. Когда приходит время, виски без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания разливается в бутылки вручную. Виски отличается мягким, сбалансированным, пряным и слегка сладковатым вкусом и изысканным ароматом, напоминающим мороженое с ромом и изюмом.

Напитки The English Whisky Co производятся на заводе St.George's, который принадлежит семье Нельстроп (Nelstrop) и находится в Норфолке (Англия). Более 600 лет семейство Нельстроп занимается выращиванием и переработкой зерна. С 1881 года хозяйство находится в Линкольншире, где и родился Джеймс Нельстроп, основатель The English Whisky Co. Вся его жизнь была посвящена сельскому хозяйству. Кроме Англии Джеймс успел поработать в Австралии и России, где занимался бурением скважин, осушением болот, восстановлением сельских угодий. В 60 лет вместе со своим сыном Эндрю он решил заняться интересовавшей его всю жизнь темой производства виски. И это действительно логично, ведь Восточная Англия является родиной пивоваренного ячменя для всей Европы. Уникальный климат этого региона, в котором жаркие и холодные периоды сменяют друг друга на фоне повышенной влажности, позволяет получить закаленные сорта ячменя, идеально подходящие для дистилляции. Взяв за основу лучшие зерновые и чистейшую воду из скважины в Норфолке, здесь производятся одни из самых лучших солодовых виски, без красителей и ароматизаторов. Принять участие в создании линейки напитков The English Whisky Co был приглашен Йен Хендерсон — известный мастер дистилляции, ранее являвшийся управляющим винокурни Laphroaig. Он ушел на пенсию в 2008 году, предварительно передав свои знания новому мастеру — Дэвиду Фиту, который и по сей день осуществляет контроль над процессом дистилляции и выдержки. В декабре 2006 года были получены первые 29 баррелей виски, представленные широкой публике. The English Whisky Co открыла на территории винокурни свой магазин и постоянно предлагает специальные туры для интересующихся процессом создания виски. Компания производит около 150000 бутылок виски в год, из которых на продажу уходит только 50000. Оставшийся виски продолжает процесс созревания в погребах, чтобы впоследствии стать основой для создания новых напитков.