Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина полный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и плотными танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, малины, дробленых камней и смолы.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Виноград для красного вина Hermitage "Ex-Voto" происходит с 4 исключительных виноградников, расположенных на крутых склонах — "Bessards", "Greffieux", "Murands" и "Hermite". Возраст виноградных лоз составляет от 40 до 90 лет. Вино выдерживалось в новых дубовых бочках на протяжении 42 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 35 лет! Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.