Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски полный, густой, живой и богатый. Вначале он кажется острым из-за обильных нот специй, но затем становится более сладковатым благодаря появляющимся оттенками фруктового торта, изюма и инжира. Ближе к финалу ощущается легкая копченость.

В богатом фруктово-пряном аромате виски ощущаются оттенки дуба, карамели и крекера, нюансы сена и полевых трав.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

Longmorn 12 Years Old, 1995 — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Лонгморн в 1995 году и выдержанный 12 лет в бочках из американского дуба. Коричневый цвет этикетки указывает на то, что дистилляция была проведена осенью. Розлив виски в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Леинг.Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Винокурня Лонгморн была создана в 1894 году. Названный по месту нахождения (Lann Marnoch — церковь святого Марнона), завод расположился в Мюрейшире, Шотландия. Новый производитель быстро завоевал внимание покупателей — к концу XIX века репутация завода Longmorn была уже весьма солидной. На протяжении следующего столетия винокурня Longmorn сменила множество владельцев и инвесторов. Стабильность пришла в 1970 году, когда произошло слияние нескольких заводов по производству виски — "Longmorn", "Glen Grant" и "Grants of Glenlivet" образовали "The Glenlivet Distillers". Такое объединение позволило увеличить выпуск виски в два раза. Сегодня бренд Longmorn принадлежит компании "The Chivas and Glenlivet Group" — филиалу "Pernod-Ricard Group". Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.