Виски золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, с доминирующими ореховыми и солодовыми тонами и нотами корицы. Также во вкусе присутствуют оттенки кожи, ячменя, пряников, нюансы перца и ириски. Послевкусие пряное, с нотками трав и ириски.

Аромат виски солодовый, с нотами фундука, сахарного ячменя, корицы и запеченных яблок.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

Craigellachie 14 Years Old, 1997 — очень привлекательный и очень редкий односолодовый виски с богатыми тонами корицы, солода и орехов. Крэйгелаки был дистиллирован в декабре 1997 года и выдержан в дубовой бочке 14 лет, до февраля 2012 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 354 бутылки.Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра.Винокурня Craigellachie была построена в 1891 году по заказу фирмы "Craigellachie Distillery" — группы винокуров и торговцев, во главе которой стоял Александр Эдвардс. После его отставки в 1916 году компанию возглавил Петер Макки из семьи создателей известнейшей марки "White Horse". Начиная с 1924 года винокурня долгое время принадлежала концерну Диаджео, а ее продукция использовалась для создания купажей, в основном виски "White Horse". В 1998 году Крэйгелаки купила группа Бакарди, а управляющей компанией завода стал John Dewar & Sons. Виски Крэйгелаки как и раньше идет на изготовление купажированных виски, сохранилось только 2% односолодового виски для розлива под собственным именем. Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.