Doudet Naudin, Savigny-les-Beaune 1er Cru "En Redrescul" AOC

Артикул: VW-47373 Вино Дюде Надин, Савиньи-ле-Бон Премье Крю "Ан Редрекюль"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино искрящегося бледно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино демонстрирует сильный, яркий характер, особенную харизму и интересный баланс. Это живое, свежее, мощное вино с богатым и полным вкусом. Долгое, устойчивое послевкусие свидетельствует о большом потенциале развития.

Аромат

Экспрессивный, красивый аромат вина состоит из нот белых фруктов, орехов, лимона и кремния.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с ракообразными, гребешками, жареной рыбой (кефаль, лещ, треска с цикорием) или рыбой с неострым соусом.

О продукте

Деревня Савиньи-ле-Бон расположена в красивой долине в трех километрах к северу от Бон. В этой деревне домену Дюде Надин принадлежит уникальный монопольный участок "Ан Редрекюль" класса Премье Крю. На нем выращивается только один сорт винограда — Шардоне. Из-за очень сильного наклона участка все работы с виноградными лозами ведутся вручную, а вспашка земли — при помощи лошадей. Собранный урожай проходит отбор на сортировочном столе. После охлаждения виноград прессуется, полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем немедленно перемещается в дубовые бочки (25% новых, остальные — однолетние), размещенные в прохладных подвалах винодельни, где вино созревает в течение 15 месяцев. Потенциал хранения Savigny-les-Beaune 1er Cru "En Redrescul" составляет 5-8 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0