Вино блестящего бледного желто-золотого цвета с очень светлыми зелеными отблесками.

В свежем, тонком, элегантном вкусе вина, как и в аромате, доминируют чистые минеральные оттенки. За ними следуют ноты боярышника и лещины, деликатные древесные и ванильные нюансы. Послевкусие длительное, глубокое.

Аромат вина наполнен минеральными тонами и выразительными оттенками цитрусовых и миндаля.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными терринами, гребешками, жареной рыбой (кефаль, лещ, треска с цикорием) или рыбой под неострым соусом.

Деревня Савиньи-ле-Бон расположена в красивой долине в трех километрах к северу от Бон. В этой деревне домену Дюде Надин принадлежит уникальный монопольный участок "Ан Редрекюль" класса Премье Крю. На нем выращивается только один сорт винограда — Шардоне. Из-за очень сильного наклона участка все работы с виноградными лозами ведутся вручную, а вспашка земли — при помощи лошадей. Собранный урожай проходит отбор на сортировочном столе. После охлаждения виноград прессуется, полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 дней, а затем немедленно перемещается в дубовые бочки (25% новых, остальные — однолетние), размещенные в прохладных подвалах винодельни, где вино созревает в течение 15 месяцев. Savigny-les-Beaune 1er Cru "En Redrescul" имеет хороший потенциал хранения.