Вино имеет очень темный рубиновый цвет с отблесками чернильного оттенка.

У вина интенсивный, приятно обволакивающий вкус с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в сухом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки ежевики, малины и черной смородины, изящно подчеркнутые пряными нюансами.

Вино подается к красному мясу, деликатесным колбасным изделиям, блюдам из свинины и птицы.

Doudet Naudin, Pernand-Vergelesses AOC — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Пернан-Вержелес. Название Вержелес происходит от латинского слова "Virgilius", значение же Пернан покрыто тайной. Допускается, что оно имеет корни в галльском выражении "parro-nant" ("через долину"). Эта деревня расположена в 6 км к северу от Бона, напротив Гран Крю Кортон и Кортон Шарлемань. Пино Нуар для этого вина культивируется на винограднике "Les Boutieres", который представляет собой участок на окраине апелласьона Aloxe-Corton 1er Cru, и поэтому имеет привилегированный терруар.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и отделяется от стеблей. Ферментация протекает в открытых чанах при строгом температурном контроле в течение 18 дней. Затем сок отделяется от мезги путем прессования в пневматическом прессе. Выдерживается вино в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев.Вегетационный период 2020 года в Кот де Бон был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Вина Кот де Бон этого сезона обладают всеми характеристиками исключительного урожая. Они свежие и интенсивно ароматные.