Ликер прозрачного соломенно-желтого цвета.

Вкус ликера богатый, с характерными, деликатно терпкими нотками бергамота, оттенками можжевельника, розмарина и зеленого аниса Пимпинелла, обогащенными слегка горьковатыми нюансами горького апельсина и ромашки. Послевкусие стойкое, свежее.

Нежный и сложный аромат ликера наполнен растительными и цветочными оттенками: можжевельника, розмарина, бергамота и цветов апельсина.

Ликер прекрасен в чистом виде, со льдом, идеален в коктейлях.

Многочисленные сорта цитрусовых фруктов, в том числе апельсин, бергамот и великолепные цитроны, растут вдоль пышного побережья Средиземного моря, где они выражают свои лучшие ароматы и вкусы. Бергамот, хорошо известный своими удивительными и уникальными свойствами, является квинтэссенцией средиземноморских цитрусовых фруктов. Именно из его цедры производится уникальный ликер "Doragrossa" Bergamotto Mediterraneo. Свежие фрукты собирают, моют и очищают. Кожура, богатая эфирными маслами, настаивается в спирте. Часть настоя перегоняется в небольшом перегонном кубе, а затем смешивается с мацерированной частью. Процессы, проводимые с большой осторожностью и мастерством, приводят к получению полностью натурального ликера, в котором интенсивные и стойкие вкусы сочетаются с безошибочно узнаваемыми нежными ароматными нотами невероятного фрукта бергамот. Ликер полностью натурален, при его изготовлении не применяются консерванты и красители.Средиземноморье известно своей яркой культурой, крайне захватывающей кухней и восхитительными ликерами. Итальянские ликеры и крепкие напитки "Doragrossa" из Турина — прекрасный тому пример. Они создавались мастерами на протяжении веков и сочетают в себе традиционные рецепты и современные инновации, демонстрируя уникальный вкус — одновременно и знакомый, и волнующий. Ноу-хау Турина в смешивании трав и специй в перегонных кубах было известно по всей Европе. Это наследие знаний и традиций сохранялись на протяжении многих лет и до наших дней. Именно здесь берут свое начало ценности, дух производства и рецепты "Doragrossa". Большинство рецептов "Дорагросса" основаны на исторических исследованиях культуры ликеров и множестве экспериментов. Таких, как коктейли в тесном сотрудничестве с "The Jerry Thomas Speakeasy Rome" — тем самым первым итальянским "секретным" баром, решившим возродить забытый классический стиль смешивания напитков

Компания Casoni Fabbricazione Liquori была основана Джузеппе Казони в 1814 году на севере Италии в городе Финале-Эмилия. Управлением компании до сих пор занимаются члены семьи Casoni — сегодня компанией управляет Марио Казони. Первейшим принципом для компании является строгое следование традиционным технологиям приготовления ликеров. Помимо традиционных итальянских напитков, таких как Самбука, Граппа и Амаретто, портфель компании включает в себя типичные региональные ликеры — Лимончелло ди Сорренто, Амаро Браулио (с альпийских долин Вальтеллина, Ломбардия), Ночино ди Модена и Мирто ди Сардиния. Сегодня предприятие, в котором задействовано 70 человек, представляет собой одного из крупнейших производителей ликеров Италии с годовым объемом производства более 25 миллионов бутылок.