Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Полнотелое вино с обилием фруктово-ягодных оттенков во вкусе, с плотными, но мягкими танинами и деликатными нюансами сладких специй в удивительно долгом послевкусии.

Объемный, пышный аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков спелой сливы, черной смородины, ежевики и вишни, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы ванили, корицы и черного перца.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из красного мяса и дичи.

Donato Giangirolami, "Lepino" Nero Buono — одно из флагманских вин хозяйства. Для его создания производитель использует виноград сорта Неро Буоно. Виноградники расположены в районе Доганелла ди Нинфа коммуны Кори на глинистых почвах с туффовой подпочвой. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется с 25 сентября по 5 октября. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях и 12 месяцев — в больших дубовых бочках объемом 1000 литров. Ежегодный объем производства составляет около 5000 бутылок.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.