Ром золотисто-янтарного цвета.

Вкус рома полный, округлый, с нотами засахаренного имбиря, обугленного дуба, корицы, гвоздики, мускатного ореха и кофе. В долгом послевкусии слышны акценты печеного яблока, патоки и ванили.

Ром демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот корицы, мускатного ореха, гвоздики, ванили, пряностей и засахаренного имбиря.

Ром — отличный дижестив, а также составляющая для коктейлей.

В 1965 году Хуан Серраллес произвел первые несколько бочек рома. Долгое время он думал над названием и решил назвать ром в честь легендарного испанского вымышленного персонажа — Дон Кихота. Ром "Don Q", как и классическое произведение литературы, стал, по мнению семьи Серраллес, настоящим произведением искусства. Ром стал очень популярен в Пуэрто Рико, а сегодня им могут насладиться во многих странах мира."Don Q" Oak Barrel Spiced — пуэрториканский премиальный ром, выдержанный в бочках из белого американского дуба не менее трех лет. Ром демонстрирует элегантный, фруктово-травяной вкус и аромат, он является отличным дижестивом, а также используется для приготовления коктейлей.Ром "Don Q" Oak Barrel Spiced завоевал золотую медаль на "Good Spirits News, 2017".

Destileria Serralles является одним из крупнейших производителей рома в мире. Начав свою работу в 1865 году, на сегодняшний день производственные мощности компании характеризуются многократной системой перегонки и углерод-активной фильтрации, которые создают чистейший ром. Смешивание лучших запасов рома гарантируют его высокое качество и исключительный вкус.Программа утилизации отходов позволяет максимизировать производственную мощность за счет снижения затрат в виде биогаза, электроэнергии, технической воды и промышленных продуктов, которые, кроме всего, можно продавать другим предприятиям.В 2000 году компания приобретает The Ponce Hilton & Casino, чтоб закрепить свои позиции в мире недвижимости и начат развивать пуэрториканскую индустрию туризма. В 2004 году Destileria Serralles получает награду "Производитель Года", которая присуждается "Палатой Оптовых Торговцев Пуэрто-Рико". На сегодняшний день продукция "Серраллес" широко известна во многих странах мира.