Dominique Cornin, Macon-Chaintre AOC

Артикул: VW-214523 Вино Доминик Корнен, Макон-Шентре

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,740 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Сочный, фруктовый, тонкий вкус вина освежает тонами хрустящего зеленого яблока и лайма, яркой кислотностью, гармонично дополняющей нотки спелого персика и абрикоса.

Аромат

Элегантный аромат вина наполнен сладковатыми нотками спелого персика, меда и сухих белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит гребешки и мидии, блюда, приготовленные из лосося или форели, мягкие сыры.

О продукте

Dominique Cornin, Macon-Chaintre AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, обладающее гармоничной, живой кислотностью и яркими фруктовыми оттенками. Виноградники располагаются на живописных склонах Шентре коммуны Маконе на юге Бургундии. Виноградные лозы были высажены между 1968 и 1985 годами. В производстве используется виноград с различных участков, что позволяет выразить в вине широкую гамму терруаров. Урожай собирается вручную и пропускается через пресс, сусло подвергается традиционным методам винификации, протекающим в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, в которых затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. 

О производителе

Домен Dominique Cornin располагается в самой южной оконечности Бургундии, занимая 10 га виноградников вокруг деревни Шентре. Многие поколения семьи передают традиции виноградарства от отцов к детям, культивируя лозы, бережно относясь к природе. Проведя эксперимент в 2003 году на участке площадью 1 га, хозяйство полностью перешло на биодинамические методы, поскольку миссией домена является выращивание здорового винограда на богатой, живой почве с сохранением экологии. Механический труд используется минимально, вместо пестицидов в ход идут натуральные удобрения. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0