Dominio del Bendito, "El Primer Paso", Toro DO

Артикул: VW-154667 Вино "Эль Пример Пасо"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,030 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного гранатово-рубинового цвета с пурпурным блеском.

Вкус

Вино с яркой индивидуальностью, сильным, волевым характером, мясистыми танинами, теплой атакой и устойчивым, фруктовым вкусом со штрихами карамели. Полное, долгое послевкусие.

Аромат

Красивый аромат вина собран из нот очень спелых красных ягод и оттенков ментола, окруженных тонкими цветочными, растительными и животными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, прекрасно дополняет молодые и зрелые сыры.

О продукте

"El Primer Paso" — это молодое, но очень соблазнительное вино, созданное из винограда сорта Тинта де Торо, собранного вручную со старых виноградников. 40% лоз имеют внушительный возраст старше 45 лет, 60% — от 15 до 40 лет. Органическое виноградарство, уникальный терруар Торо и кропотливый уход за старыми лозами стали залогом рождения вина, способного поразить своей чистотой, интенсивностью, непревзойденным ароматом и сбалансированным, ярко выраженным фруктово-пряным вкусом. Виноград собирают в небольшие 12-килограммовые ящики в первой половине дня, в период с 8 до 14 часов, после чего его отвозят на винодельню, где тщательно сортируют, а затем отправляют на холодную мацерацию, длящуюся два-три дня. 20-дневная ферментация при температуре 28-32°С осуществляется в небольших резервуарах из нержавеющей стали или бетонных танках. Выдержка проходит в бочках из французского и американского дуба на протяжении 7-9 месяцев. За это время танинная структура смягчается, аромат наполняется нотками табака и пряностей, а вкус получает силу, сложность, элегантность. После розлива вино как минимум три месяца выдерживается в бутылке, но для более гармоничного вкуса и аромата длительность выдержки может быть увеличена до 6-12 месяцев. Вино урожая 2016 года было награждено серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge 2018".

Читать далее

Оценки и отзывы 0