Вино красно-рубинового цвета.

Вино покоряет свежим, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью, хорошо интегрированными нотками дуба и пряностей в продолжительном, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина чарует тонами красной вишни, легкими нюансами трав и цветов, дополненными оттенками минералов и перца.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, зрелые сыры и некоторые рыбные блюда.

Domaine des Monts Luisants, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Genavrieres" AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Genavrieres" класса Премье Крю в Море-Сен-Дени. Виноградник расположен на холме над виноградниками Гран Крю, где преобладает более прохладный мезоклимат. Местные вина из Пино Нуар обладают выразительным характером, оттенками красных фруктов, вишни и сливы. Восточная экспозиция гарантирует, что виноградные лозы получают достаточно солнечного света в течение дня, что способствует развитию богатого сортового характера винограда. За счет значительных колебаний суточных температур также сохраняется и яркая кислотность. Тонкие каменистые почвы с высоким содержанием известняка — секрет утонченной минеральности вин "Ле Женавриер".Урожай собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 55 лет, по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, намного позже, чем в среднем по Кот де Нюи. На винодельне виноград подвергается медленной ферментации в открытых традиционных ферменторах. По завершении яблочно-молочного брожения, которое проводится в дубовых бочках, вино выдерживается в барриках из французского дуба Тронсе слабого обжига, 10% из которых — новые, в течение 10 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается лишь легкой фильтрации без оклейки. Для укупорки производитель использует натуральные пробки португальского происхождения. Потенциал вина составляет более 15 лет.

Domaine des Monts Luisants — небольшое семейное поместье, расположенное в Кот де Нюи и принадлежащее сегодня Жан-Марку Дюфолёру. Хозяйство было основано в 1960 году отцом Жан-Марка, Бернаром, и перешло к Жан-Марку в 1999 году. Он начал свою работу с восстановления виноградников, которые его отец сдавал в аренду и получил первый урожай в 2000 году. Домену де Мон Люизан принадлежат 3,39 га виноградников, раскинувшихся, как любит шутить Жан-Марк, на территории 3,5 апелласьонов Бургундии. Основные виноградники находятся в Morey Saint Denis Village En Pierre Virant, Morey Saint Denis 1 Cru Les Monts Luisants и Morey Saint Denis 1 Cru Genavrieres. Совсем крошечный участок принадлежит Жану на винограднике Clos de la Roche Grand Cru, поэтому он и называет его половинкой апелласьона. Здесь он производит особое вино в очень ограниченном количестве — всего одну бочку. Ежегодный объем производства поместья составляет 15 тысяч бутылок. На виноградниках, несмотря на то, что они не сертифицированы как органические, Жан-Марк следит за тем, чтобы получать ежегодно здоровый виноград, в первую очередь за счет обработки почвы и естественных методов. В настоящее время он рассматривает возможность работы со 100% натуральными винами.