У вина бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет очень хорошо сбалансированный и сложный вкус с прекрасной гармонией между округлостью и свежестью. Послевкусие длительное, приятное.

Интенсивный аромат вина может похвастаться большой сложностью. Тона белого персика, спелого лимона и банана сопровождаются нотами лимонного пирога и цветочными оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в дополнение к закускам (овощной пирог, салат с козьим сыром, спаржа), с запеченной или приготовленной на гриле рыбе. Также вино отлично сочетается с козьим сыром или сыром Конте.

Вино Domaine de la Metairie d'Alon, Chardonnay "Le Village" изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного на виноградниках в коммуне Магри, расположенной в регионе Лиму. Лозы возрастом от 5 до 25 лет высажены на разных участках: "Le Palajo", "Le Souleillo", "Petite Fuche" и "Les Plôs". Урожай собирается вручную. Цельные грозди винограда проходят через пресс, при этом первый и последний отжим удаляются. После мацерации и ферментации 75% вина выдерживается на осадке в дубовых бочках, а оставшиеся 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив вина по бутылкам состоялся в начале мая следующего года.Вина бренда Domaine de la Metairie d'Alon производятся небольшой винодельней Abbotts & Delaunay, представляющей изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.