Domaine de Courcel, Pommard Premier Cru "Grand Clos des Epenots" AOC

Артикул: VW-299274 Вино Домен де Курсель, Поммар Премье Крю "Гран Кло дез Эпено"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

32,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает богатым и мощным вкусом, достаточно зрелым, несмотря на изобилие танинов, с отличной структурой, нотами сливы, ежевики и фруктового пирога. Послевкусие продолжительное, слегка терпкое и вяжущее, с нюансами шоколада и табака.

Аромат

Вино демонстрирует глубокий аромат с оттенками ежевики, черной смородины, лепестков розы, пиона и кирша.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

О продукте

Вино Pommard Premier Cru "Grand Clos des Epenots" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Премье Крю, расположенном на восточном склоне холмов к северу от Поммар. Площадь виноградника — 4,89 га, средний возраст лоз составляет около 60 лет. Почва представляет собой смесь глины, известняка и гравия. Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке на винограднике и на винодельне. Ферментация в контакте с мезгой протекает при контролируемой температуре, не превышающей 30 °С, с регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 18-24 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2045 гг. 2018 год в Кот де Бон был довольно сложным, с холодной и влажной зимой, за которой последовала жаркая весна. Уже в начале апреля температура воздуха превысила 30 °С. Это спровоцировало раннее начало вегетационного цикла и быстрое его развитие. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Вина 2018 года демонстрируют невероятный баланс между алкогольной и кислотной составляющими. 

О производителе

Семья Курсель занимается виноделием в Кот-де-Бон с середины XVII века. Площадь виноградников Домена составляет около 6 гектаров. В их число входят такие участки аппелласьона Поммар, как "Grand Clos des Epenots" и "Clos des Rugiens". В основу деятельности Домена Курсель положены верность традициям, стремление к высочайшему качеству вина в сочетании с использованием современных тенденций. Именно поэтому вина Домена относятся к числу наиболее востребованных из всех красных вин Кот-де-Бон. Каждое вино обладает своим характером и уникальными чертами. Так, вина из "Grand Clos des Epenots" — плотные, с высокой танинностью, а из "Clos des Rugiens" — мощные, выразительные, с прекрасной текстурой и перечными оттенками. Все вина Домена обладают прекрасным потенциалом хранения — от 10 до 25 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0