Domaine Tinel-Blondelet, "Genetin", Pouilly Fume AOC

Артикул: VW-45213 Вино Домен Тинель-Блонделе, "Женетан"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,890 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми переливами.

Вкус

Вино прекрасно сбалансировано и обладает тонкой, но концентрированной кислотностью, которая служит стержнем для фруктовых тонов. В послевкусии сохраняется весь букет, представленный нотами персика, абрикоса, груши, яблока, срезанной травы, морской соли и камней.

Аромат

Выразительные ноты извести, цитрусовых, груши и дыни в обрамлении намеков мяты, папоротника и устричных раковин составляют интенсивный, освежающий аромат вина.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы, а также морепродуктов, особенно моллюсков.

О продукте

Domaine Tinel-Blondelet, "Genetin", Pouilly Fume AOC — белое сухое вино из долины Луары. В XVII веке в этом регионе культивировались разные сорта белого винограда, в том числе и Мускат Женетан, который стал прародителем Совиньон Блан. После сбора ягод виноградный сок отжимается пневматическим прессом и самотеком попадает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и выдержка вина протекают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Созревание вина на мелкозернистом осадке в течение 6-8 месяцев позволяет придать вкусу вина объем и насыщенность. Винтаж 2016 года — прекрасно сбалансированное вино с великолепной структурой, которая сделает это вино впечатляющим. Рекомендуется употребить после 2019 года.

О производителе

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Читать далее

Оценки и отзывы 0