Цвет с оттенками зеленого золота.

Живой, элегантный и утонченный вкус выделяется нотками белых цветов и маракуйи. Он смело заявляет о своей тонкости и свежести. Послевкусие долгое, сухое, минеральное.

Глубокий, интенсивный аромат наполнен тонами белого персика, минералов, дыма, кремния. Эта очень сложная ароматическая композиция, будет постоянно развиваться в течение 3-4 лет.

Молодым подается к морепродуктам, морским гребешкам. В возрасте 3-4-х лет подойдет к рыбе в соусе, например морскому черту. В возрасте 5-ти лет и более рекомендуется к блюдам из птицы (курица или цыпленок со сморчками\грибами).

"L'Arret Buffatte" — очень фруктовое белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Арре Бюффат" в апелласьоне Пуйи-Фюме. Этот виноградник расположен между Клермон-Ферраном и Парижем, вдоль бывшей римской дороги, на которой была остановка дилижанса. Почва виноградника состоит из мергеля киммериджского периода с включением мелких окаменелых устриц. Виноградник имеет одну из лучших экспозиций в районе Пуйи, так как он расположен на каровых террасах верхней части долины Луары и обращен на юго-запад. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря долгой выдержке на осадке, вино приобретает округлость и полноту вкуса. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет. 

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.