Вино сочного красно-вишневого цвета.

Вино отличается концентрированным, интенсивным и свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, яркой кислотностью, сливочной текстурой и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие длительное, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается выразительными оттенками спелых фруктов и кофе ​​мокко.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, сырами.

Domaine Stephane Magnien, Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Monts-Luisants" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Monts-Luisants" класса Премье Крю в апелласьоне Море-Сен-Дени. Виноградник расположен к западу от Гран Крю Clos De La Roche, этот участок имеет тонкие каменистые почвы. Он был засажен в период с 1952 по 2002 годы. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. На винодельне виноград подвергается мацерации в течение 5-7 дней, а затем ферментации с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре, не превышающей 33 °C. Во время алкогольного брожения регулярно проводится пижаж и ремонтаж. Выдержка вина в течение 12 месяцев протекает в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Затем вино еще 2-3 месяца дозревает в чанах из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без очистки и, как правило, без фильтрации. Ежегодно производится не более 450 бутылок Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Monts-Luisants". Потенциал вина составляет 14-16 лет.

Domaine Stephane Magnien — поместье, основанное в 1897 году в Морэ-Сен-Дени, уже на протяжении 4-х поколений принадлежит одной семье. История начинается с Виктора Маньена, который полюбил профессию виноградаря благодаря своей бабушке. После учебы он женился и вместе со своей женой основал поместье. В то же время начался затяжной военный период. Феликс, единственный сын Виктора, также вместе со своей женой продолжил заниматься семейным делом. Все произведенные им вина шли на продажу. Феликс модернизировал хозяйство: трактор заменил лошадь, горизонтальный пресс заменил вертикальный трещоточный. Но подвалы оставались пустыми. Внук Виктора Маньена, Жан-Поль и его жена Мари-Одиль начали продавать вина в бутылках, следуя семейным традициям и сохраняя наследие. Однако, это было невозможно без больших вложений, требовались возобновляемый запас бочек, резервуаров для хранения, системы розлива. В 2002 году у руля компании встал Стефан Маньен, представитель 4-го поколения, именем которого сегодня и названо хозяйство. Продолжая следовать семейным традициям, он производит вина, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруаров и духа семейства Маньен.