Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый вкус с выразительной гаммой фруктовых ноток, среди которых особенно выделяются тона лимона, яблока и персика. Нежные цветочные нотки и легкие нюансы орехов придают вину особенную элегантность, украшая продолжительное, сбалансированное послевкусие.

Аромат вина — чистый, свежий, в нем ощущаются цитрусовые нотки и легкие штрихи белых цветов. Дополняют букет нюансы ванили и изысканные тона минералов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, белым мясом под сливочным соусом, блюдами из птицы и трюфелями. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Meursault "Sous La Velle" демонстрирует классический характер белых вин Кот де Бон, раскрывая его округлым, свежим вкусом и утонченным фруктовым ароматом. Участок "Су ля Вель", на котором выращивается Шардоне, располагается у подножия холмов, где преобладают глинистые и гравийные почвы. Виноградник был заложен еще в 1930 году, его площадь составляет 1,39 га. Винификация Мерсо "Су ля Вель" предполагает яблочно-молочное и спиртовое брожение, которые проходят в бочках. Выдерживается вино также в бочках, при этом 25% из них — новые.