Вино ярко-желтого цвета.

Сладкое, маслянистое, сочное вино со вкусом цитрусовых, придающих приятную кислотность, поджаренного ореха, абрикоса и легкими цветочными нотами, с долгим благородным послевкусием.

Красивое, сексуальное вино с ароматами засахаренного персика, мармелада, экзотических фруктов и цитрусовых.

Вино хорошо звучит с изысканными блюдами французской кухни, приготовленными из белого мяса, свежей рыбы, фуа-гра.

Замечательное вино Chevalier-Montrachet Grand Cru от Домена Мишель Ньеллон изготовляется из винограда сорта Шардоне, который выращивают в знаменитом одноименном бургундском винограднике класса Гран Крю, расположенном на вершине склона. Основной сорт, культивируемый на винограднике — Шардоне. Уникальный вкус и высокое качество вин обусловлены работой виноделов и, конечно же, благоприятными погодными условиями: полусредиземноморским климатом, восточной экспозицией и каменистыми, с включениями белого мергеля, почвами. В Шевалье-Монраше производят несравненные вина, пленяющие восхитительным ароматом и вкусом и считающиеся самыми дорогими винами в мире. Винтаж 2011 года был создан из винограда, посаженного еще в 1962 году. Вино получилось сочное, сексуальное, насыщенное, с хорошей кислотностью и экзотическим характером. Chevalier-Montrachet Grand Cru, 2011 получило 90 баллов от "Asian Palate Jeannie Cho Lee". Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа". Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим…. Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".