Вино чистого красно-вишневого цвета.

Вкус вина насыщенный, чистый, хорошо сбалансированный и структурированный, с бархатистыми танинами и яркой кислотностью, нотками кофе, вишни и древесины. Послевкусие продолжительное, обильное.

Щедрый, пышный аромат вина наполнен тонами вишни, малины, граната и красной смородины, обрамленными изящными минеральными оттенками.

Вино составит хорошее сочетание с блюдами из красного мяса и дичи, жареным мясом птицы и зрелыми сырами.

Domaine Michel Gaunoux, Pommard Grands Epenots 1er Cru — зрелое, но изящное красное сухое вино, способное к красивому, длительному развитию и хранению. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается на участке площадью в 1.74 гектара большого виноградника "Гранд Эпено" класса Премье Крю. Этот участок был одним из первых приобретений Домена Мишель Гону. Он имеет южную/юго-западную экспозицию и каменистую, хорошо дренированную почву, состоящую из глины и известняка. Виноградник культивируется с с использованием устойчивых методов земледелия. Урожай собирается вручную. Пино Нуар дестеблируется и ферментируется в больших деревянных бочках, а также проходит расширенную мацерацию. Созревание вина проходит в дубовых барриках, очень небольшой процент — новые.

Domaine Michel Gaunoux был основан в 1885 году Александром Гону. Домен имеет долгий, завидный послужной список, из года в год создавая блестящие традиционные бургундские вина, которые изящно стареют и развивают сложность и глубину. Несмотря на это, вина Домена, выпускаемые в небольшом количестве, мало известны широкой публике, зато достойно оценены специалистами. В 1957 году во главе Домена встал сын Александра — Мишель Гону, который в тот же год в дополнение к виноградникам семьи приобрел участок в великолепном Гран Крю "Кортон Ренард". Он стал единственным Гран Крю в линейке Домена. Также Мишель Гону приобрел еще нескольких небольших участков класса Премье Крю. В 1984 году Мишель Гону скончался. Его сын, Александр, был еще слишком молод, чтобы руководить семейной винодельней, поэтому управлением занялась госпожа Гону, отдавая дань уважения мужу и сохраняя его имя на этикетке вин.Начиная с 1990 года, поместьем управляет Александр Гону. Он продолжает выпускать вина в традиционном стиле, неизменном со времен его отца и деда. Стиль вин Domaine Michel Gaunoux очень классический: вина глубокие, чистые и прекрасно структурированные. "Если вам нравится традиционно сделанная Бургундия, то вина Домена Мишель Гону настоятельно рекомендуются, поскольку это один из лучших доменов во всей Бургундии", - Аллен Медоус, "Burghound".