Domaine Marquis d'Angerville, Volnay 1er Cru "Cailleret" AOC

Артикул: VW-41971 Вино Домен Марки д'Арженвий, Вольне Премье Крю "Кайере"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

44,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, пряных специй и дуба, зернистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот красных ягод, вишни, темного шоколада, пионов, почвы и какао.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару с блюдами из яиц, зайчатиной или индейкой. Подчеркнет вкус мягких сыров.

О продукте

Domaine Marquis d'Angerville, Volnay 1er Cru "Cailleret" AOC — очень элегантное, тонкое вино с прекрасной структурой и хорошим балансом. Оно требует дополнительной выдержки в течение еще нескольких лет, приобретая при этом яркость, чистоту и доминирующие фруктовые ноты во вкусе. Виноград для этого вина выращивается на винограднике "Кайере" класса Премье Крю. Почва этого клима состоит из мергеля и известняка.Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем тщательно сортируют. На винодельне его полностью отделяют от плодоножек и помещают в чаны, избегая дробления ягод. Сусло ферментируется с использованием натуральных дрожжей после короткого периода холодной предферментационной мацерации. Брожение длится примерно 15-18 дней с постепенным и контролируемым повышением температуры, не превышающей 30 °С. Затем вино самотеком помещают в дубовые бочки. Выдержка в бочках длится 14-18 месяцев. Очистка и фильтрация перед бутилированием используются только при необходимости.

Читать далее

Оценки и отзывы 0