Цвет вина — бледно-золотистый.

Вкус вина отличается умеренной глубиной и балансом, он демонстрирует очень привлекательное сочетание шелковистости и кремнистой жизненной силы в продолжительном, сфокусированном послевкусии.

У вина выразительный цветочный аромат, на заднем фоне выделяются фруктовые и цитрусовые ноты.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса (мяса птицы или телятины). Также вино хорошо сочетается с рыбой, крольчатиной, фуа-гра, омарами.

Domaine Marc Morey & Fils, Chassagne-Montrachet — белое вино, представляющее классический образец апелласьона Шассань-Монраше с характерными минеральными нотами и оттенками фруктов с белой мякотью. Вино производится как из собственного урожая Domaine Marc Morey, так и закупленного на соседних винодельнях. Начало винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а завершается брожение в бочках, 25% из которых — новые. После отстаивания вино выдерживается на тонком осадке. Батонаж применяется вплоть до завершения малолактической ферментации. Через 10 месяцев вино осветляется, фильтруется и разливается. Потенциал вина составляет 5-6 лет. История компании Марк Морэ э Фис — это история о семье, которая началась в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, принадлежавшей его матери, где располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а несколькими годами позже его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площадь виноградников хозяйства насчитывает около 9 га. На большей части виноградников выращивают сорт Шардоне, также здесь культивируют такие сорта винограда, как Пино Нуар и Алиготе.