В бокале можно наблюдать прозрачный светло-золотистый цвет, часто украшенный зелеными отблесками.

Вкус питкий, свежий, умеренно насыщенный, с фруктово-цветочными акцентами, хорошо интегрированными тонами дуба, маслянистой текстурой, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Аромат демонстрирует цветочный профиль, смягченный сливочными тонами.

Можно подать в качестве аперитива, к салатам из сезонных овощей, морепродуктам и рыбе.

Domaine Maratray-Dubreuil, Bourgogne Cote-d'Or Chardonnay AOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на различных виноградниках Кот д'Ор, расположенных у подножия холма. Лозы культивируются методами устойчивого сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в барриках не менее 12 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым. 

Domaine Maratray-Dubreuil — семейный бизнес на протяжении уже трех поколений. Хозяйство расположено в самом сердце Ладуа-Серриньи. В настоящее время у руля компании стоят брат и сестра Франсуа-Ксавье и Мари-Мадлен. Они управляют 19 га виноградников в деревнях Ладуа, Алокс-Кортон, Бон, Шоре-ле-Бон, Пернан-Вержлес и Савиньи-ле-Бон. Им принадлежат как простые региональные наименования, так и несколько Премье и Гран Крю. Домен Маратрэ-Дюбрёй — это классическое бургундское хозяйство, где большинство работ выполняется самими владельцами. На каждом этапе Франсуа-Ксавье и Мари-Мадлен уделяют особое внимание как лозам, которые бережно выращиваются с особой любовью, так и урожаю, который они собирают вручную и затем винифицируют традиционным способом, используя преимущества различных технологических разработок. Брат и сестра гордятся тем, что управляют поместьем с ограниченным вмешательством и придерживаются методов устойчивого сельского хозяйства, что должно привести к сертификации HVE в 2020 году. Производство очень ограничено, но каждое вино — шедевр, достойный, чтобы за него поборолись ценители бургундской классики.