У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет сложным, мощным, богатым вкусом с щедрыми фруктово-ягодными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, сухих трав, дыма и минералов.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, мясом птицы и зрелыми сырами.

Domaine Jean Royer, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Prestige" — очень сочное, элегантное, гармоничное, ароматное вино, не имеющее жестких краев. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш со 100-летних лоз и небольшой доли сорта Мурведр, добавленной для создания сочности и сложности. Виноград собирают с двух терруаров: "Bois de la Ville" и "Grande Serres". Оба участка имеют каменистые почвы. Перед ферментацией часть винограда отделяется от гребней. Ферментация и выдержка в течение года проходит в чанах из бетона и нержавеющей стали. Розлив производится согласно лунному календарю. Винтаж 2016 года, выпущенный в очень ограниченном количестве, можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2026 года.

Хотя Domaine Jean Royer — довольно новое поместье в Южной Роне, основанное в 1985 году, корни семьи Руайе в Шатонеф-дю-Пап восходят к 1700-м годам. Прежде чем стать виноградарями, они практиковали много профессий, включая профессии каменщиков и строителей. Фактически, члены семьи Руайе помогли построить Chateau Fines Roches. Затем семья Руайе либо продавала свои урожаи другим производителям, либо сдавала им свои лозы в аренду. Все изменилось в 1985 году, когда молодой Жан Руайе начал производить, разливать и продавать вина под собственным названием. До 1985 года семейные виноградники назывались "Clos des Marquis". Это название было слишком близким к знаменитому вину "Clos du Marquis", которое производило Шато Леовиль Лас Каз в Сен-Жюльене. Поэтому Жан Руайе изменил его на Domaine Jean Royer. Одним из следующих важных решений, сделанных Жаном Руайе, было привлечение в 1988 году Филиппа Камби в качестве консультанта-энолога.Сегодня Домен Жан Руайе владеет 5 гектарами виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. До недавнего времени 80% винограда было посажено в Буа де ля Виль, а 20% лоз расположены в Ле Гранд Серр. В 2010 году Домен смог купить небольшой участок виноградных лоз на винограднике "La Crau". В настоящее время Домен производит пять красных и одно белое вино Шатонеф-дю-Пап.