Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, фруктовым вкусом с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью и долгим, подчеркнуто сухим послевкусием.

Вино демонстрирует изящный аромат, сложенный из цветочных, растительных, минеральных и фруктовых оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, птицей, рыбой и мягкими сырами.

Puligny Montrachet Premier Cru "Sous le Puits" создано виноделами домена Жан-Марк Буало (J.M. Boillot) из винограда Шардоне, выросшего в сердце Пюлиньи-Монраше — Сю-лё-Пюи (Sous le Puits). Почва Сю-лё-Пюи — каменистая, с преобладанием гальки, а сама местность находится на возвышенности, прекрасно прогреваемой солнечными лучами. Терруар местности и профессионализм работников винного хозяйства Буало подарили миру великолепное пряное вино — Пюлиньи Монраше Прёмье Крю "Су лё Пюи" — с тонким ароматом, хорошей кислотностью и длительным послевкусием. Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон, департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.На сегодняшний день вина Буало, с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот-д'Ор.