Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина сочный, свежий, чистый, питкий, с яркой кислотностью, легкими танинами, нотами красных фруктов и ягод, оттенками перца и земли. Послевкусие длительное, аппетитное.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, малины, клюквы, клубники, нюансами сушеных трав и грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными и рыбными блюдами, мясными закусками, колбасами и полутвердыми сырами.

"Silk Blue" — сочное, свежее, ароматное и очень питкое натуральное красное вино с аппетитным послевкусием, приглашающим незамедлительно сделать следующий глоток. Вино изготавливается из выращенных на биодинамическом участке автохтонных сортов винограда — Труссо и Пульсар, которые создают безупречный купаж. При изготовлении вина применяется ферментация с натуральными дрожжами. Перед розливом по бутылкам "Силк Блю" не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.