Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Noirots" AOC

Артикул: VW-339476 Вино Домен Жислен Барто, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Нуаро"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

26,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с многослойной текстурой, фруктовым ядром и меловыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками лакрицы, ежевики, красного апельсина и темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, овощами гриль и сырами.

О продукте

Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Noirots" AOC — хорошо сбалансированное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участке класса Премье Крю "Ле Нуаро". Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Использование при выдержке 15% новых дубовых бочек передает вину древесные оттенки, которые хорошо интегрированы во вкус и лишь немного утяжеляют послевкусие. Винтаж 2017 года, безусловно, обладает большим потенциалом хранения.

О производителе

Домен, который сегодня называется Domaine Ghislaine Barthod, был основан в 1920-х годах Марселем Ноэлла. Его дочь вышла замуж за Гастона Барто, солдата, дислоцированного в Дижоне, приехавшего купить вина в соседней деревне и покорившего девушку. Он отказался от военной должности ради работы на виноградниках в 1960 году. После учебы в энологическом университете Бона их дочь Жислен и ее муж Луи Буайо (Domaine Louis Boillot & Fils) модифицировали нынешнее хозяйство в 1986 году. Отец Жислен — Гастон — умер в 1999 году, но фактически Жислен производила вино сама в течение последнего десятилетия. Сейчас Жислен называют королевой вин Шамболь. Ее выдающиеся участки со старыми лозами в Ле-Фуэ и Ле-Шарм производят вина, олицетворяющие элегантность и изысканность Шамболя. В процессе виноделия Жислен старательно соблюдает терруар и сортовые особенности винограда. Работа на виноградниках ведется с минимальным вмешательством, а доля новых дубовых бочек при выдержке поддерживается в среднем на уровне 30%. Идея Жислен заключается в том, чтобы создавать спелое, но раннее вино, сохраняющее свежесть винограда.

Читать далее

Оценки и отзывы 0