Domaine Fouassier, Rouge, Sancerre AOC

Артикул: VW-165485 Вино Домен Фуасье, Руж, Сансер

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,650 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-красного цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина элегантный, мощный, концентрированный, гармоничный, наполнен щедрыми фруктовыми нотами.

Аромат

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых черных фруктов, тонами компота и нюансами подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса, разнообразными соусами, дичью и сырными нарезками.

О продукте

Для создания красного сухого вина Domaine Fouassier, Rouge, Sancerre AOC производитель использует виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в регионе Сансер на глинистых почвах со щедрым содержанием мела. Возраст лоз варьируется от 25 до 45 лет. После сбора урожая его сразу сортируют, после чего транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Изготовление вина виноделы осуществляют придерживаясь лунного календаря. Ферментацию проводят с добавлением дрожжей. Предварительная холодная ферментация с мацерацией длятся 8 дней, на протяжении всего этого времени сусло перекачивают дважды в день. Процесс брожения вина занимает от трех до пяти недель, в зависимости от года. Выдерживают вино в дубовых бочках около двенадцати месяцев.

Читать далее

Оценки и отзывы 0